المقادير 5أشخاص 450 غ خضار مشكلة (كيس مجمد جاهز) 1 علبة فطر كامل الحبة 1 ليمونة حامضة مغسولة و مقطعة قطعا صغيرة مع القشرة 1 فليفلة خضراء مغسولة و مقطعة مكعبات صغيرة رشة نعنع يابس رشة ملح 3 ملاعق وسط زيت زيتون
طريقة التحضير 15 دقيقة نغسل الخضار المشكلة و الفطر بالماء ثم نضعهم في وعاء و نغمرهم بماء قليل و نرفعهم على نار متوسطة مدة 10 دقائق ثم نرفعهم عن النار و نتركهم حتى تهدأ حرارتهم في وعاء نضع الخضار مع قطع الليمون و الفليفلة الخضراء و الملح و النعنع اليابس و رشة الملح و زيت الزيتون و نحرك جيدا تسكب السلطة في وعاء التقديم و تترك في البراد لحين تقديم الوجبة و صحة و عافية.
سلطة الخضار المشكلة
موضوع: سلطة الخضار المشكلة
