المقادير : مقادير وصفة طريقة عمل مربى الفراولة 1 كيلوغرام فراولة طازجة 1 كيلوغرام سكر عصير ليمونة (حامض) طريقة التحضير : طريقة تحضير وصفة طريقة عمل مربى الفراولة نقوم بتنظيف حبات الفراولة جيدا وتقطيعها إلى قطع متوسطة، ثم نضعها في قدر ونضيف السكر وعصير الليمون، نخلط جيدا ثم نضع القدر في البراد (الثلاجة)، ونتركه ليلة كاملة أو 6 ساعات. بعد ذلك نقوم بوضع القدر على النار لمدة 30 دقيقة مع التحريك من وقت إلى أخر. بعد أن يبرد مربى الفراولة ضعيه في أوعية زجاجية واحتفظي به في البراد. - ملاحظة: الأساس في هذه الوصفة أن تكون كمية السكر تساوي كمية الفراولة، لكن يمكنكي أن تنقصي كمية السكر إلى النصف. « جربوا تحضير هذا المربى في البيت، سيعجبكم كثيرا. هذا المربي لذيذ واقتصادي والاهم من ذلك انه صحي وخالي من المواد الحافظة ! »
مربى الفراولة
موضوع: مربى الفراولة
